lunes, 26 de septiembre de 2011

¿Cuál es tu programa de televisión preferido y por qué?

¿Cuántas veces has contestado preguntas como ésta en una clase de castellano? Quizás muchas, entonces no podemos perder la costumbre...quizás sea la última vez.

Casi siempre estamos discutiendo temas muy serios en nuestro sitio y aunque son interesantes es bueno relajarse un poco de vez en cuando. Por lo tanto, esta semana haremos un paréntesis de los temas profundos, políticos, económicos, sociales, medioambientales y culturales entre otros para hablar de un tema mucho más simple y superficial y la próxima semana continuaremos con temas de mayor importancia y de análisis y reflexión. No se desesperen, retomaremos el curso más académico de nuevo la próxima semana.

En la bitácora de esta semana tienes que contestar la pregunta del título: ¿Cuál es tu programa de televisión preferido y por qué? También puedes hablar del programa que menos te gusta y de las razones por las cuales no te gusta. Si no tienes un programa preferido, también puedes explicar por qué…y si odias la televisión en general habla de eso también. Yo miro muy poco la televisión, pero desde joven el programa que más me gusta es Friends. Es muy tonto, pero me gusta reírme mucho de las tonterías que hacen y dicen. En Paraguay siempre lo miraba pero cuando eso yo no hablaba bien inglés y los subtítulos estaban todos atravesados, de todas formas era cómico, pero ahora que entiendo todo mejor, los chistes tienen más sentido. En fin, tú cuéntanos lo que quieras sobre el tema.

lunes, 19 de septiembre de 2011

Primero lo primero

Hoy en día casi todo el mundo lleva una vida ajetreada y a veces descuidamos nuestra salud sin darnos cuenta que esa parte de nuestra vida debería ser nuestra prioridad. La mala alimentación y la obesidad son unos de los problemas de salud más grandes en los EE.UU. Sin embargo, hay otros países que están comenzando a experimentar estos problemas en una menor escala. Tal es el caso de España. Lee este artículo que encontré del periódico español El País sobre la alimentación y comenta sobre el artículo. Además piensa en estas preguntas. Si España está preocupada acerca de esta situación, ¿qué será los EE.UU.? También, ¿cuáles son algunos ejemplos en los que puedes pensar sobre la siguiente parte del artículo? «No sólo tiene al alcance mucho más de lo que necesita, sino que constantemente se le incita a consumir más…» Y, ¿cuáles son algunas soluciones que propones a nivel gubernamental o por parte del Ministerio de Salud y Bienestar Público y Social? Lee el artículo con cuidado, responde a todas las preguntas y haz comentarios propios sobre el tema.

OMS: Siglas de la Organización Mundial de la Salud
EDITORIAL Vicios alimentarios
EL PAÍS - Opinión - 03-10-2006
El organismo humano ha tenido que sobrevivir durante milenios en condiciones de escasez y su genética se ha adaptado a la necesidad de almacenar energía para momentos de carencia. Todavía hay una parte de la humanidad que pasa hambre; 17.000 niños mueren cada día por desnutrición. Pero en apenas unas décadas, una gran parte de la población mundial ha pasado a vivir en condiciones de sobreabundancia alimentaria. No sólo tiene al alcance mucho más de lo que necesita, sino que constantemente se le incita a consumir más, y además productos sobrados de azúcares y grasas, que son más apetecibles y menos saludables. A ello hay que añadir un modelo de producción que hace que cada vez más gente se desplace en coche y realice trabajos sedentarios sin ningún esfuerzo físico.
El resultado es la quiebra del balance energético en grupos masivos de población, lo cual tendrá repercusiones también masivas sobre las condiciones de salud. El congreso mundial sobre nutrición celebrado en Barcelona ha mostrado algunos de los efectos adversos de estos cambios. Que el 14% de la población infantil sea ya obesa en España es muy preocupante. El cambio de hábitos en la familia, el creciente recurso a la comida preparada o el abuso de la bollería industrial son una parte del problema. La otra es la pasividad. Muchos niños, especialmente en las ciudades, llevan ahora una vida tan sedentaria como las de sus padres. Por eso, la OMS, además de promover una dieta equilibrada y variada, con cinco comidas al día y abundancia de frutas y verduras, insiste en la necesidad de hacer ejercicio físico.
Está claro que hay que incidir sobre los hábitos alimenticios para preservar la salud. Pero también habrá que intervenir sobre otros factores que los ciudadanos no pueden controlar y son igualmente perjudiciales, como por ejemplo el contenido de grasas hidrogenadas que, por razones meramente industriales, acompañan ahora a muchos alimentos. El uso de las grasas vegetales se planteó como una alternativa a las de origen animal, pero el tratamiento industrial que reciben las convierte en más dañinas incluso. Nueva York ha dado el primer paso para reducir drásticamente este tipo de grasas vegetales. Una vez alcanzada la evidencia científica, las autoridades sanitarias están obligadas a actuar para evitar que la salud pueda dañarse también por omisión.

lunes, 12 de septiembre de 2011

Adiós a un grande de los cocodrilos

Hace más o menos cinco años falleció el conocido cazador de cocodrilos australiano Steve Irwin. Me gustaría que leyeras el artículo que se presenta más abajo y que hace una pequeña reseña sobre su vida y me dijeras qué es lo que más te impresiona de la vida de este hombre. También reflexiona en tu escrito sobre estos puntos: ¿vale realmente la pena morir por una pasión que tenemos en nuestra vida como la que ha tenido Steve? ¿Tendríamos todos que ser tan arriesgados cuando se tratara de seguir nuestros sueños? Una persona, ¿da más valor a su vida cuando se arriesga de este modo o por el contrario cuando actúa con prudencia?

El cazacocodrilos Planeta Irwin
Steve Irwin se hizo famoso en Australia y en todo el mundo, por dirigir un parque zoológico en el que los cocodrilos tenían un lugar privilegiado. Además, era conocido por su destreza para manipular a estos reptiles frente a una cámara de televisión. La historia familiar de Steve demuestra que estaba casi predestinado a desempeñar este rol.Sus padres, también defensores de la naturaleza, le habían transmitido la curiosidad, la dedicación y el cuidado del mundo animal, además de la dirección del Zoo de Australia que fundaron. Durante todos estos años, Steve y su esposa Terri, dirigieron el zoológico en donde veían crecer a sus dos hijos: Bindi (1998) y Robert Clarence (2004).El padre de Steve le había enseñado desde muy niño a cazar cocodrilos para salvarles la vida, reubicándolos en pantanos menos peligrosos. En su serie se pueden ver imágenes de su niñez, de aquellos días en los que su padre lo llevaba a los pantanos para enseñarle a capturar a estos gigantescos reptiles. De esta manera, Steve ayudó activamente a su padre, Bob Irwin, a rescatar y trasladar varios cocodrilos de los ríos del norte de Queensland. El propio Steve solía comentar que al menos 100 de aquellos cocodrilos se encontraban sanos y salvos en su zoológico australiano.Nacido el 22 de febrero de 1962 en un ambiente ecologista, Steve se casó en 1992 con una naturalista norteamericana, que también había fundado su propio centro de rehabilitación de animales, “el Cougar County”. Esta institución se dedicaba a cuidar pumas y osos heridos para devolverlos nuevamente a la naturaleza.Hija de un conservacionista, Terri Raines nació en Oregón en 1965. En 1991, después de trabajar como asistenta en una clínica veterinaria, la exploradora norteamericana visitó el zoológico de Steve en Australia. Casi de inmediato, surgió el flechazo. Desde entonces, Terri era la compañera de aventuras de Steve y la co-protagonista de todos sus documentales.En muchos de sus programas, se puede ver en acción a la hija de la pareja: Bindi, nacida en 1998. La pequeña adora las arañas peludas y las serpientes pitón al igual que lo hacía su padre. En el año 2004 nació Robert Clarence, el nuevo miembro de la saga.Recientemente, los Irwin planeaban abrir un nuevo zoológico en la costa soleada de Australia. En su zoológico de Brisbane, conocido mundialmente a través de las cámaras de Animal Planet, conviven varios guepardos, cachorros de tigres, pájaros exóticos y por supuesto los famosos habitantes del “Crocoseum”, una especie de coliseo con capacidad para 5.000 personas, en donde Steve solía enfrentarse a sus cocodrilos. Precisamente en este lugar, en la arena y en las gradas, su recuerdo permanecerá imborrable.
(http://www.animalplanetlatino.com/)

Además del artículo podrías ver estos vídeos (pero sólo si los animales no te dan miedo o quizás si no te emocionas fácilmente, pues estos vídeos son realmente conmovedores).

Vídeo 1


Vídeo 2

martes, 6 de septiembre de 2011

Los San Fermines

Queridos chicos,

En base a algunos comentarios de la semana pasada es evidente cuando un alumno aprovecha cada oportunidad para aprender. ¡Felicitaciones a los que están trabajando con dedicación y con ganas de perfeccionarse y sigan así!

Comenzamos una nueva semana y con ésta doy inicio a la cuarta serie de comentarios interesantes. Después de haber tenido la semana pasada una lectura tan cargada de contenido, he decidido abarcar esta vez un tema cultural: los conocidos San Fermines de Pamplona. El año pasado leímos un texto y vimos un video sobre este mismo tema. Entonces, para algunos, será como un repaso cultural de esta celebración. Para comentar sobre este evento tienes que hacer dos cosas:

1. leer este artículo y escribir algunas cosas que aprendiste sobre esta gran celebración de España contestando a las siguientes preguntas: ¿de qué se trata la fiesta? ¿qué es el chupinazo? ¿a qué se llama encierro? ¿y cuáles son algunos de los consejos que se dan a los viajeros?

Sanfermin
La gran fiesta y juerga de Sanfermin se celebra en Iruñea / Pamplona del 6 al 14 de julio
Sanfermin es conocido internacionalmente por la celebración del encierro, la carrera en la que los toros corren por algunas calles de la parte vieja de la ciudad. Los encierros se celebran desde el 7 de julio hasta el 14 a las 8.00 de la mañana. El día 6 a las 12.00 del mediodía empiezan las fiestas con el Txupinazo. Ese día no hay encierro, pero sí mucha juerga.
Las fiestas se celebran en honor a San Fermín, patrón de Navarra, y conviven muy bien la parte religiosa con la juerga salvaje, incluso hay gente que acude a las dos.
Hoy en día pasan por ser unas fiestas multitudinarias, visitadas por gente de todos los rincones del mundo y en las que la juerga, la diversión y la alegría son sus ingredientes más destacados.

Historia
Encierros los ha habido y los hay en muchas partes de la península. Responden todos a la necesidad de trasladar las reses desde los corrales de fuera de la ciudad hasta la plaza
En Pamplona el recorrido ha tenido variaciones históricas según la conveniencia y las necesidades del traslado. En un principio no se corrían los toros en este recorrido, pero en fecha indeterminada los carniceros, gremio encargado de conseguir el ganado (por esa razón tuvieron reservado para ellos el tramo de Santo Domingo), empezaron a acompañar a los pastores en el trabajo de guiar a los toros y cabestros hasta la plaza.
Con el tiempo se popularizó el entretenimiento y se empezó a correr delante de los animales y no detrás como hasta entonces (como siguen haciendo los pastores del encierro). En 1852, al construirse una plaza de toros estable en su actual emplazamiento, el recorrido del encierro dejó de pasar por la calle Chapitela y quedó fijado en el actual.
El recorrido, además, se acortó, ya que desde 1899 los toros pasaban la noche en los corrales de Santo Domingo. Por eso la víspera al anochecer hay que trasladarlos allí desde el Gas. Es el "encierrillo".

El acto más importante: el encierro
Es el acto con más personalidad de las fiestas de Sanfermin. Es también el que da cierta fama a la ciudad y nos saca en todos los telediarios del mundo una semana al año. Se celebra a las 8 de la mañana del día 7 al 14 de julio (el día 6 no hay). El día 15 suele haber una pequeña parodia a cargo de los últimos trasnochadores: el encierro del día 15.
Carrera de supervivencia
El encierro es una carrera de los mozos delante de los toros y pese a lo que piensa todo el mundo, ni toda la gente de Pamplona corre el encierro ni nacen aprendidos, por lo que esta carrera no está reservada sólo para quien es de Pamplona. De hecho, cada vez hay más corredores muy buenos que no son de Pamplona y como todo, se aprende poco a poco. El encierro Suele durar unos 2 ó 3 minutos (aunque puede durar mucho más si la cosa se complica y algún toro llega rezagado). El recorrido tiene algo más de 800 metros y para participar no hay que apuntarse en ningún sitio, es cuestión de meterse por los lugares señalados (ayuntamiento), respetar las normas y elegir el tramo en el que se quiere correr e intentar hacerlo lo mejor posible.
Preparación del encierro
En principio se trataba sólo de llevar cada día hasta la plaza a los seis toros de la corrida de la tarde desde sus corrales, situados en la otra punta de la ciudad, y claro, como no había camiones y los toros no se suelen dejar encajonar fácilmente, pues los llevaban por las calles. Luego la gente se fue animando a correr delante de los toros, por aquello de la emoción y el riesgo. Con el tiempo el número de corredores ha ido aumentando hasta convertirse en el espectáculo que es hoy.
Al final de la noche se empiezan a cerrar las calles laterales del recorrido con un vallado doble. Se limpian, ya que quedan bastante mugrientas después de la juerga de la noche y antes de la de la mañana. La policía empieza a desalojar al personal porque nadie puede quedar entre las dos vallas. Sólo personal sanitario y medios de comunicación acreditados. La valla interna, además, tiene que estar libre para que los corredores puedan saltar sobre ella si hace falta. Una vez colocada la última tranca, toda la calle queda convertida en un pasillo sin salida. Si quieres correr, sólo se puede entrar en él recorrido por dos puertas, en las plazas del Mercado y Consistorial.
Poco antes del comienzo del encierro los mozos se encomiendan a la imagen del patrón -adornada con los pañuelos de las peñas-, colocada en Santo Domingo. Cantan tres veces. La canción dice: "A San Fermín pedimos, por ser nuestro patrón, nos guíe en el encierro dándonos su bendición". Luego se lanza el cohete que avisa de que los toros están ya en la calle. Enseguida se escucha otro cohete que quiere decir que ya están TODOS los toros en la calle.
El inicio de la carrera
Entonces es cuando empieza de verdad el encierro: los toros corren que se las pelan, es imposible ganarles ni aguantarles mucho tiempo (información interesante para quien tenga pretensiones atléticas). La cosa consiste pues en empezar a correr, primero despacio, después a toda leche, antes de que lleguen, aguantar delante de ellos (más o menos cerca según tus ganas de jugarte la piel) y apartarte limpiamente de su trayectoria, procurando sobre todo no cruzarte ni poner en peligro a otros corredores (contra la pared o saltando a una valla si la hay).
Al peligro que tiene correr delante de los toros (un toro, para quien no lo sepa, es un animal de unos 600 kilos de peso, armado de unos cuernos que hacen mucho daño) y a las posibles cornadas y pisotones, se añade el problema de que son cientos los que corren el encierro. Así que hay que estar muy atento para no tropezarse o ser derribado por otros corredores. La masificación es especialmente grave durante los fines de semana puesto que entonces se duplica la cantidad de visitantes que vienen a las fiestas de Pamplona. Cada tramo del recorrido tiene unas características propias, los corredores suelen especializarse en una u otra zona.
Cuando el peligro pasa
Cuando los toros han pasado, el encierro ha acabado para ti y sientes la gran satisfacción de seguir vivo, eso si algún toro no se separa de la manada y da la vuelta en el recorrido, cosa que pasa de vez en cuando. Entonces la cosa se complica y se pone muy peligrosa. Normalmente oirás enseguida un tercer cohete (esto significa que todos los toros están ya en la plaza), y cuando todos hayan entrado en sus corrales, un cuarto que anuncia el final de todo. Entre el primer y el último cohete habrán pasado normalmente sólo unos dos minutos, pero ¡vaya dos minutos!.
Bueno, pues eso es un encierro. Ahora, si has llegado despierto al amanecer, puedes optar entre irte a dormir, cometer la barbaridad de correr o intentar conseguir un sitio para verlo a buen resguardo.

Txupinazo [Chupinazo]
El estallido del cohete el 6 de julio a las 12.00 del mediodía es la señal de inicio para nueve jornadas de juerga sin interrupción
Poco antes de las doce, alcalde o alcaldesa y concejales salen al balcón del Ayuntamiento. Abajo, en la plaza, miles de personas llevan horas esperando el momento; el ansia colectiva va subiendo grados a medida que se acercan las doce. Se descorchan cientos de botellas de champán, repartiéndolo a partes iguales entre el estómago y la ropa del personal. Calor infernal. No cabe un alfiler. Cuando quien se encarga de del disparo se acerca al cohete, hay un rugido general del populacho: cantos, gritos, silbidos, palabrotas y, también, quejidos de algún que otro pisoteado. Con el estruendo apenas se puede oír el grito ritual: "¡Pamploneses, Viva San Fermín, Gora San Fermin!".
Y entonces hay una especie de ataque de locura colectiva, y toda la ciudad da un vuelco en un instante: empieza el desmadre general y una borrachera colectiva matutina digna de verse. La fiesta dura desde el mismo día 6 al 14 de julio. Es costumbre llevar el pañuelo anudado a la muñeca o guardado en el bolsillo hasta que el txupinazo inaugura la fiesta. Después la costumbre invita a ponérselo donde a uno le venga en gana. Y es que tras el ruido de la pólvora, en pocas horas la cosa se pone dantesca y uno se pierde en los laberintos del alcohol y de los encuentros. Es un gran comienzo.

Cómo correr
Si has llegado hasta aquí parece claro que estás planeando jugarte el tipo en el encierro. Este caos, como todo caos, tiene ciertas normas; si tienes tiempo te convendría ver unos cuantos encierros antes de correr
Para entrar en el recorrido hay que ir a sitios fijos. El recorrido se vacía y se limpia antes del encierro y queda cerrado para los corredores a las siete. A partir de esa hora, y hasta las siete y media, ya sólo se puede entrar por las dos puertas del vallado de la Plaza del Mercado y la Plaza del Ayuntamiento. Luego ya es imposible acceder. No entres por donde te dé la gana porque tendrás problemas con la autoridad. (Informacion interesante: ten cuidado, la autoridad a estas horas no está para muchas bromas).
Correr borracho es una insensatez. Peligroso para ti y para todos los demás.
http://www.sanfermin.com/index.php/es/encierro

Otros consejos importantes para correr los encierros
El Ayuntamiento de Pamplona da unos consejos en su página web para correr delante de los toros durante las fiestas. Lo más importante es ir con ropa cómoda y evitar las caídas.
Lo primero es el acceso. Para correr, se recomienda acceder antes de las 7.30 am por las puertas de la Plaza Consistorial y permanecer allí hasta la apertura de las barreras de policías municipales en la plaza o en la Cuesta de Santo Domingo. Después, hay que situarse en el sitio donde se quiera comenzar la carrera. A partir de entonces se cierra el acceso y está prohibido salir. Hay que tener en cuenta cuáles son los tramos más peligrosos. El Callejón-Plaza, donde han muerto ocho de las catorce víctimas mortales, y el final de Santo Domingo, donde murieron otras tres, son las zonas con más riesgo. También es importante la indumentaria. Lo apropiado es usar calzado cómodo y no llevar bultos. Como el encierro conlleva un grave peligro y las grandes masas solo lo empeoran, es aconsejable preguntar a los más veteranos. Ellos conocen las calles y saben cómo comportarse en cada situación. Hay que recordar que se aprende a correr con la práctica y el paso del tiempo.
Entre los consejos que da el Ayuntamiento figura la importancia de saber meterse y salir de la carrera. Se puede hacer de dos formas. La primera, ir colocándose poco a poco, mientras los demás se apartan. Y la segunda, metiéndose sin previo calentamiento.

En conclusión
Las fiestas de San Fermín son conocidas internacionalmente por sus famosos encierros, que desde el chupinazo el día 7 de julio y hasta el 14 del mismo mes, atraen a turistas de todo el mundo. Tradicionalmente, la celebración más conocida de Pamplona se realizaba principalmente en torno al Santo. Sin embargo, el motivo religioso ha quedado relegado a un segundo plano. La juerga, la diversión y la alegría son los ingredientes fundamentales para que año tras año siga ampliándose el número de visitantes.

http://events.es.msn.com/entretenimiento/san-fermin/articulo.aspx?cp-documentid=8771833


2. mirar este vídeo y comentar sobre el ambiente del festejo. ¿En qué modo se ve la presencia de la cultura latina allí? ¿te parece que podríamos llevar a cabo una fiesta similar a ésta en Nashville?



http://www.youtube.com/watch?v=EM3KlywPXQc